Hobart Haubenspülmaschine Premax AUP 10A

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Hobart Haubenspülmaschine Premax AUP 10A Die PREMAX AUP Haubenspülmaschine erfüllt... mehr
Produktinformationen "Hobart Haubenspülmaschine Premax AUP 10A"

Hobart Haubenspülmaschine Premax AUP 10A

Die PREMAX AUP Haubenspülmaschine erfüllt höchste Ansprüche an Spülergebnis und Wirtschaftlichkeit: Durch den PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag können Sie sich manuelles Vorabräumen sparen. Fein- und Grobschmutz wird in ein externes Sieb geleitet.

  • PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag: Revolutionäres Filtersystem eliminiert manuelles Vorabräumen. Sämtlicher Fein- und Grobschmutz wird sofort in ein externes Sieb ausgetragen. Das spart Betriebskosten und schützt die Maschine.
  • VISIOTRONIC Steuerung: Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige in Kombination mit Text- und Grafikdisplay.
  • SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an.
  • Eco Programm: Klarspülung mit Dampf reduziert den Frischwasserverbrauch auf 1,4 l/Korb. Dies spart bis zu 44 % Wasser und Chemie.
  • VAPO-ACTIVE Dampfwaschung: Eingesprühter heißer Wasserdampf unterstützt die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung.
  • POWER-PLUS Waschprogramm: Zuschaltbares Hochdruckprogramm zum Reinigen von stark verschmutztem Spülgut und Utensilien.
  • Integrierter Abluft-Energiespeicher: Die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW Energie.
  • CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme: Beide Wasch- und Klarspülarme können ohne Werkzeug entnommen werden.
  • ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle Weitwinkeldüsen verteilen das Wasser optimal und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut.
  • Optionaler VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Haube.
  • Intelligentes Energie-Management: Passt die Leistung von Boiler und Tankheizung optimal an, um auch bei geringem Anschlusswert kurze Aufheizzeiten zu erreichen.
  • Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
  • EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet.
  • Korb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck
  • Leistung bis 70 Körbe/h, 1.260 Teller/h, 2.520 Gläser/h
  • 8 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Eco-, Dauerwasch-, Besteck-, Hygiene- und Stärke-Abbau-Programm
  • Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,4 kW auf 6,2 kW reduziert werden
  • Wärme- und schallisolierte Haube 
  • Sieb-Verschmutzungssensor
  • Füllstandsanzeige (Reiniger / Klarspüler)
  • Selbstreinigungsprogramm
  • USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • Haube, Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301
  • 2 Tellerkörbe, Universalkorb, Besteckkorb bestehend aus 8 Boxen

 Technische Daten

  • Wasserverbrauch: 1,4l / Korb
  • Tankinhalt: 40 l
  • Tankheizung: 2,5 kW
  • Spannung: 400 / 50 / 3N
  • Erhitzerleistung - Werkseitig: 12,4 kW
  • Gesamtanschluss - Werkseitig: 17,5 kW / 3 x 35A
  • Gewicht netto: 125 kg
  • Programmdauer*: 52/70/170/180 sec. und Sonderprogramme
  • Pumpenleistung: 2 x 1,1 kW
  • Korbmaß: 500 x 500
  • Abmessungen: B 635 x T 635 x H 1510
  • Arbeitsplatzbezogener Emissionswert: 67 dB (A)
  • Einschubhöhe: 440 mm

* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung. Bei Eckaufstellung empfehlen wir, dass die rechte Seite der Maschine für die Wartung zugänglich ist. Ab einer Wasserhärte von 1°dH empfehlen wir eine Wasseraufbereitung.

Garantie: 2 Jahre Vollgarantie

Wir weisen daraufhin, dass die Spülmaschine von einem autorisierten Techniker oder dem Hobart Kundendienst in Betrieb genommen werden sollte. 

Die Maschine wird standardmäßig ohne die abgebildeten Zu- und Ablauftische geliefert!

Die Installation des Permanent-Clean-Systems muss bauseits erfolgen und ist nicht im Preis enthalten!

Ablaufpumpe: ja
Drucksteigerungspumpe: ja
Reinigerdosierpumpe: ja
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